Seit seiner Gründung im Jahr 1931 neben dem majestätischen Hauptbahnhof, der ebenfalls im selben Jahr erbaut wurde, verkörpert das Caffè Panzera eine beständige Essenz von Tradition und Qualität. Mit einer Familienführung, die über Generationen weitergegeben wurde, erhielt es 2006 den prestigeträchtigen Titel „Historisches Geschäft“ und bietet ein Erlebnis, das die Eleganz der dreissiger Jahre des letzten Jahrhunderts mit der Energie des modernen Mailands verbindet.

Während die traditionelle Atmosphäre beibehalten wird, bietet das Caffè Panzera weiterhin eine hochwertige Auswahl von Kaffee über Gebäck bis hin zum Restaurant, das sich auf typische Mailänder Gerichte spezialisiert hat, ohne die typischen Pizzas aus der süditalienischen Tradition.